恵比寿・代官山のバーで美味しいカクテル。一人飲みに人気

恵比寿、代官山で美味しいカクテルはバー「BAR 漆」。
「カクテルは、バーを象徴する一杯にもなりえます。
配分、技術、知識、所作などひとつひとつの工程を手を抜かないことでカクテルを何倍にも美味しくすることができます。日本人バーテンダーの技術は世界トップクラスです。
しかし、そのことはあまり知られていないのが現状です。「一杯のカクテルを通じて、感動を与える」常にそのことを胸にご提供させていただいております。

1,600円

「本当のギムレットはジンとライムジュース、他には何も入れないんだ」
という名作映画のセリフの通り、ギムレットは非常にシンプルなカクテルです。
だからこそ、作り手の技量が試されると言ってもいいでしょう。
何が違うのはわかりませんが、僕のギムレットはバーテンダーの間でも評判がいいんです。
ぜひ、ご来店いただき、その違いを僕に教えてください。